オリーブ&オニオン

6月のパン教室は「オリーブ&オニオン』でした

 

 

何だろう。。。

生地の扱いが雑というか繊細じゃないというかガシガシ扱う生地でした。笑

 

只管捏ねる

表面がサラサラになるまでがっしがっし捏ねる

伸ばす時も綿棒でグイグイ伸ばす綿棒がっしがっし当てて伸ばす

ふんわり巻かない

ふんわり編まない

キツキツに巻いてキツキツに編む

 

 

めっちゃ歯ごたえのいいパンになる

めちゃくちゃ好みの硬さで味も美味しかった・・・!

 

材料も家にあるものでいけるからこのパンすごい使い勝手良さそう・・・!

 

 

 

 

教室では先生と「働く主婦」「だいえっと」「物忘れ」「子供たち」などほんと共通点多い話題が盛りだくさんで(笑)盛り上がる

でもほんとに働く主婦見てわたしもやる気出すというか頑張ろうって思えるからすごくいいんだよなあ。。。

 


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  • 2020.09.23 Wednesday
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